Praha, město sta věží, ale také město, kde se domácí řemesla těší stále větší oblibě. Mezi nimi v posledních letech září domácí výroba cidru. Kdo by odolal křupavému jablku z českých sadů a jeho přeměně ve zlatavý, perlivý nápoj? Jenže cesta od prvního strouhání jablek k lahvím plným bublinek není jen o trpělivosti. Vyžaduje také vybavení – a to dobré vybavení není levné. Právě zde přicházejí na scénu půjčky na vybavení, které vám pomohou proměnit garáž, sklep či kuchyň v malou cidrárnu.
Co všechno potřebujete k domácí výrobě cidru?
Než se pustíte do vyřizování půjčky, je dobré si uvědomit, co vlastně potřebujete. Domácí výroba cidru není jen o hrnci a utěrce. Pro kvalitní výsledek budete potřebovat:
- Drtič jablek – nezbytný pro rozmělnění ovoce na kaši. Kvalitní drtič s ocelovými válci stojí od 5 000 Kč.
- Lis na ovoce – nejdražší položka. Hydraulický nebo šnekový lis vyjde na 15 000–40 000 Kč podle výkonu.
- Fermentační nádoby – skleněné demižony nebo nerezové tanky. Počítejte s 2 000–8 000 Kč za kus.
- Kvasné zátky a vzduchovody – drobnosti, ale bez nich se neobejdete. Cca 500–1 500 Kč.
- Lahvovací linka, hadice, plničky – pro stáčení do lahví si připravte 3 000–10 000 Kč.
- Měřící zařízení – refraktometr, pH metr, teploměr. Kvalita je základ, a to stojí dalších 2 000–4 000 Kč.
- Začít okamžitě – bez čekání na našetřené peníze.
- Koupit kvalitnější vybavení – které vydrží déle a nebude vás nutit k redistribuci po dvou sezónách.
- Nerozbíjet rodinný rozpočet – splátky rozložíte do menších měsíčních částek.
- Testovat a inovovat – můžete zkusit více receptů, kvasných kvasinek nebo různé druhy jablek.
Celková investice se tak snadno vyšplhá na 30 000–70 000 Kč pro malou domácí výrobu, a to se bavíme o základní výbavě. Pokud toužíte po profesionálnějším vybavení s nerezovými tanky a regulací teploty, klidně dvojnásobek.
Proč vzít půjčku na vybavení?
Někdo řekne: „Proč si nepočkám a nešetřím?“ Odpověď je jednoduchá – čas jablek nepočká. Sezóna je jednou za rok, a pokud nechcete propásnout první sklizeň, musíte mít vybavení připravené do září. Půjčka vám umožní:
Jaké půjčky jsou v Praze dostupné?
V hlavním městě máte nepřeberné možnosti. Od bankovních úvěrů přes nebankovní společnosti až po specializované leasingové společnosti. Zde je přehled nejběžnějších variant:
| Typ půjčky | Výhody | Nevýhody |
|---|---|---|
| Spotřebitelský úvěr v bance | Nižší úrok, dlouhá doba splatnosti | Zdlouhavé schvalování, přísná prověření |
| Nebankovní půjčka na vybavení | Rychlé vyřízení, často online, flexibilní podmínky | Vyšší RPSN, kratší splatnost |
| Účelová půjčka pro živnostníky | Daňové zvýhodnění, možnost odpočtu DPH | Nutnost živnostenského oprávnění |
| Leasing na vybavení | Nemusíte mít hotovost, vratná zástava | Vybavení není vaše, dokud nesplatíte |
V Praze se také vyplatí sledovat regionální programy podpory malého podnikání, které občas nabízejí zvýhodněné úvěry pro začínající výrobce nápojů. Sledujte weby Prahy 1–10 i hlavního města, někdy se objeví dotace na pořízení technologického vybavení.
Na co si dát pozor při výběru půjčky?
Než podepíšete smlouvu, ověřte